這間位於逢甲外圍的串燒店，串燒均一價$45，串燒呈現的是職匠酒精品牌可是饕客的指標，在日本挑選居酒屋時會先看門口的酒商招牌才決定要不要進去，我們使用日本Asahi朝日啤酒，這款酒可是日本人氣排行榜首
🔻#起司石鍋拌飯 $170 🥣 滿滿的起司搭配月見，超級療癒的蛋黃戳破真的很美味的感覺，底層配料為泡菜為重點還有搭配其他的醬菜、玉米，酸酸甜甜的口味，會吃到鍋巴脆脆的口感，份量十足
🔻雞胸肉 $45🍢
🔻雞牡蠣 $45🍢
🔻青椒 $45🍢
🔻豆乾 $45🍢
🔻米血 $45🍢
店家選用體型較大的紅羽土雞，每天電宰場新鮮配送，口感扎實Q彈還帶有淡淡的甜味，堅持遵循傳統作法，使用炭火來料理更增添新鮮的食材就是最好的調味，僅噴灑清酒以及日本鹽、喜馬拉雅山岩鹽進行簡單的調味，依照食材特性及調味的不同，火候拿捏的是經驗與時間的累積，店家獨特清爽風味吃得到食材的原味，外皮烤的焦焦的不會軟爛，最特別莫過於雞腿丁+香菇頭+鳥蛋+秋葵的組合，雞腿皮烤的酥脆，不會像外面一般串燒都太鹹
🔻#巨蜂葡萄沙瓦 $120 🍷 葡萄味道很濃郁，酒精濃度也剛剛好，吃串燒一定配上一杯才對味
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🍽店名：壹柒_串燒酒場
🏠地址：台中市西屯區青海路二段221號
（位於美食廣場內）
☎️電話：04-24520705
⏲️營業時間： 18:00～00:00
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